快捷搜索:  as  test

六大茶山茶百科 情满中秋,你知道中秋节与茶的

阴历八月十五是中国传统节日——中秋节,吃月饼,赏月,放花灯是其传统习俗,此中茶是必弗成少的,历史纪录中秋节开始的那一刻,吃茶品茗之礼便伴跟着走到了本日。那么,中秋节与茶之间有什么故事呢?让我们来看看吧。

中秋节滥觞

中秋节,又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团聚节,是盛行于中国浩繁夷易近族与汉字文化圈诸国的传统文化节日,时在阴历八月十五。根据史书的纪录,“中秋”一词最早呈现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与阁下微服泛江”的纪录。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。

据史书纪录,古代帝王祭月的节期为阴历八月十五,时日恰逢三秋之半,故名“中秋节”;又由于这个节日在秋季八月,故又称“秋节”“八月节”“八月会”“中秋节”;又有祈求团聚的信奉和相关习俗活动,故亦称“团聚节”“女儿节”。因中秋节的主要活动都是环抱“月”进行的,以是又俗称“月节”“月夕”“追月节”“玩月节”“拜月节”;在唐朝,中秋节还被称为“正直月”。

自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。2006年5月20日,国务院列入首批国家级非物质文化遗产名录。中秋节以月之圆兆人之团聚,为依靠缅怀故乡,缅怀亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为富厚多彩、弥足贵重的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大年夜传统节日。

中秋习俗

中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗,以糖果糕点最为常见,中秋之夜,还有燃灯以助月色的风气。每逢佳节,常常呈现一家人围坐吃茶品茗、吃瓜果、赏月的情景。

中秋与茶

有中秋节的历史,便是有吃茶品茗的历史。自唐朝开始,就有煮饮团茶的习俗。宋朝,又以福建建瓯一带的北苑龙凤团茶作为贡茶。极品的团茶,“其饼绝精,代价金二两”。团茶也被称作“月团”,中秋之夜,团茶代表着团聚,赏月饮团茶更是天造之合。古时的团茶,有繁琐的法度榜样,颠末炙、捣、碾、筛,然后在釜中煎煮而成。在中秋满月之夜,等待也成了一种趣意。

后来到了明朝明太祖时期,茶叶不再因此团茶为主,而主如果散茶。饮用的形式也由原本的煮饮逐步地变成了现在的冲泡措施,可以说是茶叶冲泡形式的一次重大年夜革新。虽然茶事多有变更,然则明月依旧,仍是人们遥寄相思的载体。而且散茶的形式,让吃茶品茗、泡茶的形式不再只是存在于皇家大年夜院、皇宫贵族之中,也垂垂地遍及到小老庶夷易近家。平常老庶夷易近也可以在自己小院里,吃茶品茗,吃饼,赏月了。

在中国夷易近间有些地方中秋仍有祭月神的习俗。人们用茶来祭拜月神是感觉茶乃圣洁之物,用茶表示对月神的尊重和安慰。

“举杯邀明月,对饮成三人”,自汉代起,文人骚客们就爱好邀朋呼友在月下煮茶,茶喷鼻缭绕,月影如幻,吟诗作对,举杯对饮,茶里总有诉不尽的缅怀,总有美得心醉的玉轮。及至宋代,苏轼一句“但愿人长久,千里共婵娟”,让举国高低的人在一年一度的中秋月圆夜,仰面共赏一轮月。

乾隆天子曾对茶有过很高的评价:“国弗成一日无君,君弗成一日无茶”,茶为国饮,普洱当先。以是要说中秋赏月,最为大年夜家所认可,最能发挥思古之幽情的非茶莫属。泡上壶好茶,配上月饼,能更好地品出中国传统佳节中秋的韵味。

一杯茶伴中秋

月饼为中秋必弗成少之物,然则对付长辈和小孩来说,过于腻味,血压、血脂、胆固醇等都是吃月饼时斟酌的问题,在吃月饼时,配上一壶茶,解腻去油,打消身段的包袱。

中秋之夜,悬壶高挂,亲朋石友共坐一堂,点头灌水之间,已是一杯喷鼻茗在手,托杯转喷鼻,喷鼻气四溢。品茶,吃月饼,让那股充溢岩韵的茶喷鼻随之温情地弥散在屋内,忘却统统悲欢离合,只留一份恬淡的心境,是最高雅、最切应时宜、再舒服不过。

茶,老是诗意的,而品茶更考究意境,在中秋的夜晚,赏月、对诗、品茗,诗意漫溢,茶不醉各人自醉。淡淡月色中,聚八方福分,品六山普洱,杯中普洱喷鼻气漫溢,六大年夜茶山的交谊伴跟着每一个六山茶友。

月白风清,举杯共饮,月是故乡明,中秋团聚时。在个中秋佳节之际,六大年夜茶山祝愿大年夜家情满中秋,阖家欢畅,在一杯普洱茶里享受这中国传统佳节,盼望这份留山的祝福伴您走过么一个团圆时候、静美韶光!

您可能还会对下面的文章感兴趣: